sábado, 5 de mayo de 2012

UNA OPORTUNIDAD SUSTENTADA EN COMER SANO Y SALUDABLE

La dieta mediterránea se ha ido forjando a lo largo del tiempo, fruto de la influencia de los pueblos que han ido pasando y ocupado  su extensión territorial: Iberos, celtas, griegos, romanos, barbaros  y árabes.
Todos los grupos políticos representados en el Senado Español han instado al gobierno a que promueva la investigación, promoción y difusión de la dieta mediterránea, así como de los alimentos que la componen, debido a la importancia que está adquiriendo en la salud de los consumidores y estar declarado Patrimonio de la Humanidad
Así para Homero, ser comedor de pan era sinónimo de hombría.
Los germanos introdujeron en la dieta la carne.
Los árabes introdujeron berenjenas, alcachofas y pasta.
El descubrimiento de América nos aporto productos como la patata, el tomate y el pimiento.

La realidad es que como bien sabemos la dieta mediterránea es una forma de alimentarse así como de vida,  y que lamentablemente ,con la  total incorporación de la mujer a la vida laboral,  se varió la forma de alimentación de las familias, ante la falta de tiempo de dedicación a la compra y la cocina, que dio en un aumento de productos elaborados semi o totalmente preparados para servir y comer que rompió nuestra natural forma de alimentación.
Por suerte, los avances tecnológicos, y la fantástica industria alimentaria nacional, entre la que se encuentra la que luego os daré a conocer,  nos permiten ,hoy día poder ,sin inversión apenas de tiempo, y con una garantica de conservación de alimentos, disfrutar de la totalidad de las ventajas de comer sano y saludable, recuperando  las pautas de nuestra Dieta Mediterránea.
Pero  la ventaja no alcanza tan solo a disfrutar, sin esfuerzo  de permanecer horas y horas comprando y cocinando, y a un  precio más que razonable, de poder adquirir productos  sin colorantes, conservantes ni aditivos, listos para servir y comer, sino que a demás de permitirnos  comer en condiciones óptimas, que ello nos resulte rentable, o lo que equivale, a que comer sano y saludable, nos genere una fuente de ingresos a través de la implantación de un sistema de negocio fácil , y al acceso de cualquier persona.
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