¿Qué alimentos ayudan a concentrarse mejor en el trabajo?

Cuidar la alimentación es fundamental no sólo para estar sano, sino también para que el cerebro funcione correctamente y no se pierda la memoria ni la capacidad de mantener la atención o concentración. Una serie de alimentos consumidos de forma habitual facilitan que no se tengan despistes y que las personas sean más productivas en su puesto de trabajo.

Para evitar este tipo de situaciones, se ha descubierto que hay seis alimentos que ayudan a mantener el nivel de concentración y, por tanto, la productividad a lo largo del día siempre que se consuman de forma habitual según un (artículo publicado en Forbes) por Jennifer Cohen.  

Uno de ellos es la harina de avena, que puede tomarse en el desayuno y que ayuda a la memoria a corto plazo durante todo el día, además de presentar otros beneficios adicionales como favorecer que se coma menos durante el resto de la jornada al sentirse más lleno por su componente saciarte y ser baja en calorías. Por ejemplo, para ingerirla se puede mezclar con bayas frescas o congeladas, evitando añadir azúcar.
 
Otro de los alimentos que deben consumirse son los arándanos, que son ricos en antioxidantes y que mejoran la memoria al activar las enzimas protectoras del cerebro. De hecho, algunos investigadores creen que ayudan a la función de memoria a largo plazo, aparte de contribuir a prevenir algunas enfermedades como el Parkinson. Igualmente, esta fruta puede añadirse a la avena por la mañana, pero tampoco hay que añadir azúcar.
 
El listado de los alimentos recomendables está el salmón por su contenido en Omega 3, que es fundamental para mejorar la concentración y la función cerebral. También tiene otros beneficios adicionales al ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y en los casos de depresión.
 
Y, por supuesto, tampoco puede faltar el aguacate, que tiene grasas saludables que ayudan en el funcionamiento del cerebro y contribuyen a elevar la capacidad de concentración. En este caso, hay otros beneficios saludables adicionales como su ayuda en la absorción de otros nutrientes, aparte de ser rico en antioxidantes, lo que facilita la prevención del envejecimiento, el cáncer y las enfermedades del corazón.
 
En el día a día es recomendable tomar una taza de té verde, que puede aportar el impulso de cafeína que se precisa para concentrarse. Además, ayuda a mantenerse saciado y no tiene ni una sola caloría si no se le añade azúcar.
 
Finalmente, el otro alimento imprescindible es el chocolate negro, que es un estimulante natural y que satisface el deseo de azúcar mientras ayuda en la concentración. Este chocolate tiene un estimulante natural similar a la cafeína que contribuye a mantener la atención y concentración. Tan sólo es preciso consumir un pequeño trocito para notar sus efectos.
 
                                                                          

 
 

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ENTORNO A UNA MESA SE HAN DESARROLLADO, A TRAVES DE LA HISTORIA, LAS MEJORES ANECDOTAS

La lectura que tanto enseña y entretiene, me ha dado hoy a conocer una anécdota romántica que  quiero transmitirles, por  la peculiaridad de los personajes que la encarnaron y su sabor ,no ya moralizante, sino demostrativo de una época en que las personas, frente a una adversidad económica, ostentaban  ilusiones y  sostenían sus vocaciones artísticas.

Los hechos comenzaron una noche del mes de Enero de 1859, cuando un grupo de jóvenes, entre los que se encontraban Bécquer, Rodriguez Correo, Manuel Palacios, Barbieri y Julio Nombela, reunidos en una taberna bohemia, que luego pasaría a convertirse en el mítico Café Suizo ,comentaban la gran cena que había celebrado el marqués de Salamanca, que como bien es sabido comenzó sus negocios arrendando el estanco de la sal del que obtuvo pingues beneficios, fundó un banco y fue el constructor y creador del barrio de Salamanca.

Ente algaradas y risas se detallaba por los que en aquel momento, la mayoria de los días no tenían nada que llevarse a la boca, la forma en que se preparo la cena, como se desarrollo y los manjares que se degustaron en el Palacio de Recoletos, cuando alguien asestó a proponer que al Marques debería de invitársele a comer un simple cocido.

Los comentarios surgieron en torno a si el marqués sería capaz de aceptar una invitación así, llegando a la conclusión de que la idea en sí, solo era una extravagancia, ya que todos palparon sus bolsillos y se percataron de que ni siquiera disponían de un real para afrontar el convite, no obstante, Manuel Prado, presente en la reunión acepto el reto de escribir una carta cursando la invitación con el dicho “si no acepta peor para él”.

Salamanca recibió la invitación, y como le hizo gracia, acepto acudir a la fonda de Paris en que se encontraban  catorce ilustres comensales, pelados de bolsillo, a degustar un menú de 2 pesetas.

En los postres, tras la animada charla sostenida, acertaron  los poetas, compositores y escritores presentes a brindar en torno al invitado con sonetos, frases ingeniosas, y canciones dignas de su categoría artística ,que  además de divertidas, ingeniosas  y animadas hicieron los deleites del marqués, quien se vio obligado a corresponder, y tomando la palabra dijo:

“Bien difícil me la habéis puesto”

Deseo agradeceros muy sinceramente y desde el fondo de mi corazón que hayáis tenido el feliz acierto de la invitación, la cual  recordare como de las mejores de mi vida... He pasado un rato inolvidable, y de esos que resulta imposible comprar con dinero, por ello me siento deudor de todos, y les confieso que les envidio, ya que me consta que el nombre y la obra de ustedes ,que hoy se sienten pobres, vencerá al tiempo, y vivirá en la memoria de todos cuando los demás hayamos desaparecido. Y es que la inmortalidad se conquista, no es posible comprarla.

¿Vieron en alguna parte levantar una estatua a alguien que solo se dedico a amasar dinero?

Y así es como en el Madrid de la época tomo fama y se convirtió en una de las noticias mas comentadas de la  Villa,  como el marqués acepto una invitación de un menú de 2 pesetas.